Notre carte a été élaborée en privilégiant nos spécialités belliloise :

Fromage frais de vache – Fromagerie Pilou – Le Palais
Bière artisanale La Morgat – Brasserie de Port Salio – Le Palais

Et nos spécialités bretonnes :

Farine de blé noir complète et farine de froment du Moulin de l’Écluse – Pont l’Abbé – Finister
Lieu noir fumé et Tarama artisanal de la Maison Lucas – Quiberon – Morbihan
Oeufs bio – Fermiers de l’Argoat – Certification AB
Cidre mœlleux Le P’tit Fausset de Gilles Barbé – Merdrignac – Côtes d’Armor
Cidre fermier brut du Château de Lézergué – Ergué-Gabéric – Finistére